ទឹកក្រឡុកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានកាឡូរីទាប និងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ភេសជ្ជៈបង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត ដូច្នេះវាជាការសមរម្យក្នុងការប្រើវាជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារ។ខាងក្រៅ ទឹកក្រឡុកប្រហាក់ប្រហែលនឹងម៉ាស់ក្រាស់ជាមួយនឹងសមាសធាតុចម្រុះដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិ។
Smoothie - តើវាជាអ្វី?
នេះគឺជាភេសជ្ជៈក្រាស់ដែលប្រើផ្លែឈើ បន្លែ និងទឹកផ្លែឈើជាមូលដ្ឋាន។Smoothies ត្រូវបានប្រើដើម្បីកែតម្រូវរបបអាហារ និងធ្វើឱ្យទម្ងន់ធម្មតា ដូច្នេះពួកគេស័ក្តិសមសម្រាប់ការសម្អាតរាងកាយ។អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃអាហារបំប៉ន៖
- ងាយស្រួលធ្វើ មិនចំណាយពេលច្រើន ងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះ។
- ភាគច្រើនមានគ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិដែលមានតំលៃថោក។
- អ្នកអាចផឹកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយគ្មានការរឹតត្បិត។
- មិនមានគ្រឿងផ្សំអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។
- សាកសមសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្លែដឹងគុណ និងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាង។
- សមាសភាពមានវីតាមីនមានប្រយោជន៍និងមីក្រូ។
- សកម្មភាពរំលាយអាហាររបស់ក្រពះ និងពោះវៀនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា ដោយសារបរិមាណជាតិសរសៃច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។
- រូបមន្តមួយចំនួនធំដែលធ្វើឱ្យរបបអាហារមានការប្រែប្រួល។
- បំពេញការស្រេកឃ្លាន កាត់បន្ថយការចង់បានរបស់ផ្អែម។
- ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានលក្ខណៈធម្មតា។
- ជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
ស្រាក្រឡុកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ ហើយល្អសម្រាប់ជំនួសអាហារពេលល្ងាចដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈការសម្រកទម្ងន់គឺងាយស្រួលជាង។
តើអ្នកណាមិនគួរផឹកទឹកក្រឡុកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
ទោះបីជាមានបញ្ជីដ៏ធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈក៏ដោយ មានហេតុផលល្អដែលអ្នកមិនគួរយកវាទៅឆ្ងាយ។
ការផឹកទឹកក្រឡុកត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងករណីដូចខាងក្រោម:
- វត្តមាននៃការខ្សោយតំរងនោមរ៉ាំរ៉ៃឬស្រួចស្រាវ;
- ជំងឺរលាកថ្លើម ជំងឺថ្លើមផ្សេងៗ;
- រយៈពេលនៃការមានកូន;
- ការបំបៅដោះកូន;
- រដ្ឋ neurotic ឬ obsessive ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺនៃការញ៉ាំ - ប្រវត្តិនៃជំងឺ bulimia, anorexia ឬ orthorexia;
- ទំនោរទៅនឹងអាឡែស៊ីអាហារ ជាពិសេស ប្រតិកម្មទៅនឹងការរួមផ្សំផ្លែឈើ។
- ការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ទឹកក្រឡុកអាចស្រវឹងបានលុះត្រាតែមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក និងជាមួយនឹងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលាយផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោ ឬទឹកឃ្មុំ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ក្រពះពោះវៀន។នៅពេលជ្រើសរើសសមាសធាតុដ៏ល្អប្រសើរភេសជ្ជៈនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះប៉ុណ្ណោះ។
របៀបធ្វើទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតង
ភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកដែលអនុវត្តរបបអាហារឆៅ និងបួស។គ្រឿងផ្សំពណ៌បៃតងត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋាន - តែស្លឹក rooibos ឬពន្លក mint ។ជាញឹកញាប់ ទឹករុក្ខជាតិ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ជីអង្កាម ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ឬបន្លែចម្រុះនៃត្រសក់ ម្ទេសបៃតង ឬផ្លែប៉ោម ត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋាន។
សមាសធាតុមានប្រយោជន៍បំផុតគឺសារ៉ាយសមុទ្រដែលសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម អ៊ីយ៉ូត ស័ង្កសី និងមីក្រូធាតុសំខាន់ៗ។វីតាមីនដែលពួកគេមានការពារការកើតឡើងនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។សមាសធាតុបន្លែត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ទឹក ទឹក និងទឹកដោះគោ ត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានរាវ។ឧទាហរណ៍នៃការរួមផ្សំបែបបុរាណ៖ ស្ពៃខ្មៅ ចេក ទឹកកក ទឹកដោះគោ និងប៊្លូបឺរី។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកែតម្រូវសមាមាត្រនីមួយៗដើម្បីធានាបាននូវកម្រាស់មធ្យមនៃផលិតផល។ការបង្កើនកម្រាស់គឺជាគម្លាតពីរូបមន្ត។
ការគណនាបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំអាស្រ័យលើសមាមាត្រដូចខាងក្រោម: មូលដ្ឋានទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ 20 ក្រាមនៃឱសថផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ។ល្បាយនេះបង្កើតបានជាទឹកក្រឡុក។
រូបមន្តអាហារសម្រន់
ភេសជ្ជៈសាមញ្ញបំផុតដែលសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ពួកវាអាចប្រើជាអាហារបំប៉នបន្ថែមលើរបបអាហារចម្បង ឬសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចជំនួសឱ្យផ្នែកធម្មតានៃអាហារ។
ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវជាមួយត្រសក់មួយផ្លែក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយមិនបន្ថែមសារធាតុជំនួយណាមួយឡើយ។រសជាតិឆ្ងាញ់បានមកពីការលាយចេកមួយ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន 100 មីលីលីត្រ និងសាឡាត់មួយពែង។
របបអាហារកាន់តែងាយទ្រាំបើអ្នករៀបចំទឹកក្រឡុកដោយផ្អែកលើចេកទាំងមូល សាឡាត់មួយពែង និងទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់មួយកែវ។ចេកជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតងាយរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអាចបំពេញការឃ្លាន។ទឹកក្រូចមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុដុតខ្លាញ់ធម្មជាតិដោយផ្អែកលើ synephrine ។សាឡាត់ស្លឹកមានជាតិសរសៃច្រើនដែលពិបាករំលាយ។
ជម្រើសភេសជ្ជៈសុខភាពផ្សេងទៀត៖
- មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចូលថាមពលរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹកគឺការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។អ្នកត្រូវលាយទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ពណ៌ស 100 ក្រាម សាឡាត់ និងទឹកក្រូចធម្មជាតិមួយកែវ។
- ជម្រើសទីពីរគឺលាយទំពាំងបាយជូរជាមួយចេកមួយកែវ និងទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយកែវដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមផ្អែម។នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជួយបំពេញការស្រេកឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរ។
- បំរែបំរួលដ៏ស្មុគស្មាញមួយ៖ ល្បាយនៃទំពាំងបាយជូរ ចេក សាឡាត់ និងទឹកក្រូចស្រស់។
- គ្រឿងផ្សំគ្រឿងទេស៖ ផ្លែប៉ែសស្រស់ សាឡាត់ ឬស្ពៃខ្មៅ ទឹកក្រូច។
- Smoothie សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: ផ្លែប៉ោមមួយពែងនៃដើម celery ។ល្បាយនេះត្រូវបានកូរចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធហើយ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យបរិមាណផ្នែកធំជាង។
- ជម្រើសមិនស្តង់ដារ៖ ការ៉ុតមួយពែងនៃដើម celery ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 ក្រាម ចេកមួយ។វាត្រូវកិនឱ្យម៉ត់ ហើយអាចញ៉ាំជាអាហារពេលព្រឹក ឬពេលល្ងាចបាន។
ដើម្បីជ្រើសរើសម៉ឺនុយដុតខ្លាញ់ល្អបំផុតដោយប្រើស្រាក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។
ការប្រើទឹកក្រឡុកដើម្បីសម្អាតរាងកាយ
Detox គឺជានិន្នាការទំនើបនៃរបបអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែកម្ចាត់ទម្ងន់លើសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្អាតរាងកាយនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលបានប្រមូលផ្តុំក្នុងអំឡុងពេលនៃការរំលោភបំពាននៃអាហារឥតបានការ។ដូចដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបញ្ជាក់ ដោយមានជំនួយពីការបន្សាបជាតិពុល អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ធ្វើអោយស្ថានភាពស្បែកប្រសើរឡើង កម្ចាត់មុន និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការព្យាបាលម្តងរៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តង។រយៈពេលនៃការបន្សាបជាតិពុលគឺ 2-4 សប្តាហ៍មិនមានទៀតទេ។គោលការណ៍គឺការទទួលទាន smoothies នៅលើមូលដ្ឋានរបបអាហារ 8 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរៀងរាល់ 1. 5-2 ម៉ោងម្តង។
មុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាលដោយការបន្សាបជាតិពុល វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍។អ្នកគួរតែបោះបង់គ្រឿងស្រវឹង ខ្លាញ់ ចៀន អាហាររហ័ស ឈប់ប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ចាប់ផ្តើមដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម និងបញ្ឈប់ការជក់បារី។ជាមួយនឹងការរៀបចំឯកសណ្ឋាន រាងកាយនឹងទទួលយកការព្យាបាលដោយបន្សាបជាតិពុលជាធម្មតា។ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមផែនការរបបអាហារធ្ងន់ធ្ងរ សុខភាពរបស់អ្នកនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនខ្លាំង ហើយអ្នកជំងឺនឹងមិនអាចទប់ទល់នឹងរយៈពេលនៃការបន្សាបជាតិពុលបានទេ។
ដំបូងឡើយ មនុស្សម្នាក់ដែលស្រកទម្ងន់ត្រូវរងទុក្ខដោយការស្រេកឃ្លាន ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ រាងកាយរបស់គាត់សម្របខ្លួន ហើយរបបអាហារត្រូវបានអត់ឱនជាធម្មតា។ការជ្រើសរើសស្រាក្រឡុកត្រឹមត្រូវ និងចម្រុះមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដើម្បីកុំឱ្យរបបអាហារបន្សាបជាតិពុល និងនាំមកនូវភាពរីករាយក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្អាតជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។អ្នកត្រូវចេញពីរបបអាហារលាងសម្អាតបែបនេះបន្តិចម្តងៗ។
ឧទាហរណ៍នៃភេសជ្ជៈ detox
400 ក្រាមនៃ spinach ត្រូវបានលាយជាមួយ 400 មីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិនឬត្រង។បន្ទាប់មកបន្ថែមចេកមធ្យម 3 ផ្លែ ក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូចឆ្មា។នេះគឺជាល្បាយដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលគួរត្រូវបានបែងចែកជា 3-4 ការបម្រើ។រឿងសំខាន់ក្នុងការបន្សាបជាតិពុលគឺភាពញឹកញាប់នៃការផឹកស្រាក្រឡុកក្នុងផ្នែកតូចៗ។នេះជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាបូលីស និងចាប់ផ្តើមដំណើរការសកម្មនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ លាយចេកទំហំមធ្យម 2 ផ្លែ ផ្លែបឺរីស្រស់កន្លះកែវ ទឹកក្រូចឆ្មារ 2-3 ចំណិត ដើមស្ពៃ 3 ដើម និងទឹក 100 មីលីលីត្រ។Celery មានផ្ទុកជាតិសរសៃអាហារយ៉ាងច្រើន ដែលជួយសម្អាតពោះវៀន។ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជាប្រភពនៃសារជាតិ lutein ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលគាំទ្រដល់ការមើលឃើញ។ផ្លែប៊ឺរីព្រៃក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ celery, សាឡាត់, lime និងចេកគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលយ៉ាងសកម្មការពារការរីករាលដាលនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយ។គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ដើម លាយជាមួយនឹងស្លឹកស្ពៃមួយក្តាប់ធំ ទឹក 100ml ចេកមួយ និងទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ។Celery បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតរបស់វាមានមុខងារនៃកម្មវិធីដុតខ្លាញ់ធម្មជាតិ។ក្នុងចំណោមសមាសធាតុរុក្ខជាតិ មានតែផ្លែក្រូចឆ្មារប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានអំនួតតាមរយៈឥទ្ធិពលនេះ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចេក ស្ពៃណាច ផ្លែប៉ោម និងក្រូចឆ្មា នឹងជួយបង្កើនថាមពល និងរក្សាថាមពល។ចេកត្រូវបានបំពេញហើយមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតល្មម។បៃតងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងចេកតូចពីរ ផ្លែប៉ោមមួយ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹក 100 មីលីលីត្រ។វាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យប្រើក្នុង 3 ដូស។
សមាសភាពចម្រុះដែលមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយព្រោះរសជាតិពិតជាមិនធម្មតា។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាឡាត់ ត្រសក់ស្រស់ ក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំនឹងជួយមិនត្រឹមតែបំពេញអ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានរសជាតិមិនធម្មតាផងដែរ។ត្រសក់ស្រស់បង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលដ៏ល្អ ហើយសាឡាត់សម្បូរទៅដោយ alpha-tocopherol ដែលជាវីតាមីនប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់។នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ វាយសាឡាត់មួយក្តាប់ ត្រសក់ស្តើង ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹក ២០០មីលីលីត្រ។ល្បាយនេះត្រូវបានស្រវឹងក្នុងកម្រិត 2-3 ។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ លាយការ៉ុតមធ្យមដែលហាន់រួច ប៊ីចេងមួយបាច់ celery មួយផ្លែ ត្រសក់មធ្យមមួយផ្លែ ផ្លែប៉ោមស្រស់ 2 ផ្លែ ខ្ញី និង parsley មួយក្តាប់តូច។ភេសជ្ជៈប្រែទៅជាផ្អែមបន្តិចជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ។Beets មានលក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតដែលជួយពន្លឿនមុខងារពោះវៀន។
Smoothies សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីសម្រកផោនបន្ថែម កម្ចាត់ហើម និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។មានការប្រែប្រួលមួយចំនួនធំជាមួយនឹងការរៀបចំរូបមន្តភេសជ្ជៈរបបអាហារ។វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាក់ទងនឹងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អប្រសើរ។